随着经济发展，百姓吃的花样和种类也越来越多，不过能否“吃得安全”始终是大家最关心的。日前，记者从全市质量技术监督工作会议上了解到，去年我市的食品质量安全工作成效明显，全年无发生食品质量安全事故。今年我市质监部门将推行更多有效措施，加强食品质量安全监管。
去年，市质监局采取了“严格市场准入，加强证后监管”的措施，使得全市653家食品生产加工企业100%取证；对每天都有较大需求的豆制品，市质监部门进行了专项整治，取得了省级食品专项监督抽查合格率100%的好成绩；在涉奥供奥食品方面，我市10种产品专项检查合格率居全省第一；在奶制品方面，我市确保了生产加工环节质量安全。各项有力措施的实行，确保了我市的食品质量安全。
今年，市质监部门将进一步加强食品质量安全监管。市质监局局长李初排表示：“今年我们将以严格准入标准为重点，强化食品生产许可规范。打破原来定期检查格局，采取不定期组织食品生产许可证前抽查、不合格企业复查行动。加强许可证年审、巡查工作，确保发证企业持续满足生产必备条件。”此外，我市还将逐步推行对食品生产加工企业的远程实时监控，从严查处利用非食品用原料、回收过期食品进行加工生产等违法行为，开展乳制品及桶装饮用水等行业的整顿规范工作。今年市质监局还将牵头建立对大宗原料和添加物质进行风险监测预警控制制度，从源头上控制食品质量不出问题。
推行食品安全管理体系认证成为大势所趋，今年我市质监部门将大力鼓励企业根据国际通行的质量管理标准、技术规范，通过质量体系认证或危害分析与关键控制点管理体系认证，提高质量管理水平和风险控制能力。
